鱼肚和鱼泡是一个东西?

鱼肚和鱼泡不是同一个东西。鱼肚是鱼的胃部，也叫鱼膘，里面装着消化食物的部分，像我们人类的肚子一样。鱼泡则是鱼体内的气囊，帮助鱼控制浮沉，有点像小气球，让鱼能自由游动。鱼肚可以做成菜，味道鲜美，鱼泡一般不吃，没什么营养。

鱼肚和鱼泡的位置也不同。鱼肚在鱼的腹部，靠近内脏，是消化系统的一部分。鱼泡在鱼的背部，靠近脊椎，属于呼吸辅助器官。鱼肚的肉质厚实，适合炖汤或红烧，鱼泡则软乎乎的，没啥吃头。很多人容易搞混，其实两者差别挺大的。