狗牯脑茶属于什么茶类?

狗牯脑茶属于绿茶类，产自江西遂川。这种茶叶外形紧细秀丽，色泽翠绿，带有兰花香气。冲泡后汤色明亮，滋味鲜爽回甘。每年清明前后采摘，一芽一叶或一芽二叶制成，工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤。当地茶农沿用传统手工制作，每斤干茶需数万颗嫩芽。

狗牯脑茶历史悠久，始于清朝末年，曾为贡茶。如今已成为江西名茶之一，多次获得茶叶博览会金奖。其富含茶多酚、氨基酸等成分，具有提神醒脑、清热解暑的功效。消费者喜爱它独特的兰花香和醇厚口感，适合日常饮用或待客。