潍坊景芝小炒属于哪个餐饮?

潍坊景芝小炒属于鲁菜系，是山东潍坊地区的特色家常菜。这道菜以猪肉、青椒、蒜苗为主料，搭配豆豉、酱油等调料，口感鲜香微辣，深受当地人喜爱。景芝小炒做法简单，食材常见，是潍坊家庭餐桌上的常见菜肴。

景芝小炒的烹饪方法讲究火候，先将肉片炒至微焦，再加入蔬菜快炒，保持爽脆口感。这道菜不仅出现在普通家庭，也是潍坊餐馆的热门菜品。近年来，景芝小炒逐渐走出潍坊，成为山东菜的代表之一，吸引了众多食客品尝。