蛋糕常温保存时间多久?

蛋糕常温下能放2到3天，具体看蛋糕种类和天气。奶油蛋糕容易变质，最好当天吃完；戚风蛋糕或磅蛋糕能放久些。夏天温度高，蛋糕容易坏，需要尽快食用。冬天温度低，保存时间可以稍微延长，但也不能超过5天。蛋糕受潮或发酸就不能再吃了，浪费粮食还伤身体。

保存蛋糕时可以用保鲜膜包好，放进密封盒里。避免阳光直射和高温环境，也不要放在冰箱门边，那里温度不稳定。自制蛋糕没有添加防腐剂，保质期更短，建议尽快吃完。买来的蛋糕要看生产日期，过期的一律不能食用。