蜂蜜放冰箱里能看出蜂蜜是真是假?

蜂蜜放冰箱后变稠或结晶，说明是真蜂蜜。假蜂蜜含糖量高，冷藏后质地依然稀薄。真蜂蜜结晶后质地柔软，假蜂蜜结晶后颗粒坚硬。真蜂蜜冷藏后颜色会变深，假蜂蜜颜色基本不变。真蜂蜜冷藏后气味更浓郁，假蜂蜜气味寡淡。

真蜂蜜冷藏后表面会有气泡，假蜂蜜表面平整。真蜂蜜冷藏后甜味更自然，假蜂蜜甜味发腻。真蜂蜜冷藏后拉丝明显，假蜂蜜拉丝短。真蜂蜜冷藏后溶解缓慢，假蜂蜜溶解迅速。真蜂蜜冷藏后泡沫持久，假蜂蜜泡沫易消。