蜂蜜开罐后要放冰箱冷藏吗?

蜂蜜开罐后最好放冰箱冷藏，这样可以延长保质期。低温能防止蜂蜜发酵，避免变质。夏天室温高，蜂蜜容易变稀，冷藏后能保持浓稠状态。冰箱里的蜂蜜不会结晶，使用时更方便。开封后的蜂蜜建议在6个月内吃完，每次取用后要盖紧盖子。

蜂蜜常温保存也可以，但要注意避光密封。放在阴凉处能保留更多营养成分。开封后的蜂蜜容易吸收空气中的水分，导致变稀。冷藏后的蜂蜜取出后会变稠，不影响食用。蜂蜜本身有抗菌性，只要没变质，放多久都能吃。