周黑鸭的辣椒辣度属于什么水平?

周黑鸭的辣椒辣度属于中高水平，辣味明显但不刺激喉咙。每只鸭腿辣度稳定，辣味持续10分钟以上，适合喜欢微辣的食客。辣味来自多种辣椒混合，添加少量花椒提香，辣中带麻口感独特。

周黑鸭辣度在辣味零食中排名前五，比绝味鸭脖更辣，但低于魔鬼辣椒制品。辣度分三级，普通款辣度相当于3个朝天椒，微辣款相当于1个，特辣款相当于5个。辣味持久性强，吃完后口腔发热感持续20分钟。