瓜蒌子是什么的种子?

瓜蒌子是葫芦科植物瓜蒌的种子，形状扁平呈椭圆形，颜色为浅褐色或深棕色。这种种子常用于中药，有润肺化痰、滑肠通便的功效，也可以炒熟当零食吃。瓜蒌子富含油脂和蛋白质，口感香脆，深受人们喜爱。

瓜蒌子生长在藤蔓上，果实成熟后采摘，取出种子晒干备用。每颗瓜蒌果内含有数十粒种子，大小均匀。这种种子在南方地区种植较多，秋季收获，是传统中药材和健康食品的重要原料。