南平的特色美食是什么?

南平的美食种类丰富，光饼、熏鹅、笋干烧肉都是当地招牌。光饼外酥里软，熏鹅肉质紧实，笋干烧肉鲜香下饭。武夷山的岩茶香醇，搭配当地小吃更添风味。这些美食承载着南平的烟火气，让人回味无穷。

南平的山珍海味让人垂涎，田螺酿、泥鳅粉干、芋头扣肉都是家常美味。田螺酿鲜嫩多汁，泥鳅粉干滑爽可口，芋头扣肉软糯香甜。每道菜都藏着南平人的匠心，一口就能尝到山水的灵气。