云南过桥米线的特色是什么?

时间:01-20人气:28作者:稳步沙场

云南过桥米线汤头鲜美,用老母鸡、猪筒骨慢炖数小时,加入火腿、鸡油提香。配料丰富,有新鲜肉片、蔬菜、鹌鹑蛋,米线滑溜劲道,吃时现烫,热气腾腾。

吃法讲究,先下肉片,再放蔬菜,最后倒入米线,汤始终保持高温。配料多样,可根据喜好添加,酸辣开胃,暖心暖胃,是云南人喜爱的传统美食。

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