塑料袋可以进水加热吗?

塑料袋不能直接进水加热，普通塑料袋遇热会融化释放有害物质，只有标有“食品级耐高温”的专用袋才适合加热。家用保鲜袋、超市购物袋都不行，高温会让塑料变形甚至破裂，污染食物。

加热食物最好用玻璃、陶瓷或专用微波炉容器，塑料袋加热风险大。即使有些标“微波适用”，也只适合短时间加热，长时间接触热水仍不安全。为了健康，别用普通塑料袋装热食。