腊牛肉能在冰箱放多久?

腊牛肉在冰箱冷藏室能保存7到10天，冷冻室可存放3到6个月。存放时要用保鲜袋密封，避免串味和水分流失。开封后尽快吃完，每次取用后及时密封。高温季节存放时间会缩短，建议提前分装冷冻。

腊牛肉保存时间受温度影响很大，0到4度冷藏最合适，零下18度冷冻更久。存放前擦干表面水分，防止变质。冷冻后解冻的腊牛肉不宜再次冷冻，口感和营养会下降。定期检查冰箱温度，确保稳定保存环境。