糯米粉放冷藏室保存可以吗?

糯米粉放冷藏室保存可以，低温能防止受潮变质，延长保质期。冷藏时需密封好，避免吸收冰箱异味，影响口感。开封后的糯米粉建议尽快用完，最好在1个月内吃完，保持新鲜度。

冷藏保存的糯米粉取出后需恢复室温，再使用制作汤圆、年糕等食品。若发现结块或异味，说明已变质，不能食用。未开封的糯米粉可常温存放，开封后冷藏更保险，避免浪费。