咖啡是饮料类还是什么类?

咖啡属于植物果实加工的饮品，由咖啡豆烘焙研磨后制成。咖啡豆是咖啡树的种子，经过采摘、烘焙、研磨等工序，最终冲泡成香浓的饮料。全球每天消耗数千万杯咖啡，很多人依赖它提神醒脑。咖啡因含量较高，适量饮用能缓解疲劳，过量则可能导致失眠。

咖啡既是日常饮品，也具备社交属性，咖啡馆成为人们聚会谈心的场所。咖啡产业链涉及农业、加工业、零售业等多个领域，带动全球数十万人就业。从速溶咖啡到手冲咖啡，种类丰富多样，满足不同人群需求。咖啡文化已融入现代生活，成为许多人不可或缺的一部分。