小龙虾是什么地方的物种?

小龙虾原产于美国南部和墨西哥北部，后来被引入中国、欧洲等地。这种淡水甲壳动物喜欢栖息在稻田、池塘和沟渠里，尤其适应温暖湿润的环境。小龙虾食性杂，吃水草、昆虫、小鱼虾，也吃腐烂的有机物。一只成年小龙虾体长约10到15厘米，寿命可达5年以上。

中国已成为全球最大的小龙虾养殖国，湖北、江苏、安徽等省份产量很高。小龙虾肉质鲜嫩，味道鲜美，是夜市和餐桌上的热门美食。近年来，小龙虾产业带动了当地经济发展，创造了大量就业机会。不过野生小龙虾繁殖力强，容易破坏农田生态平衡。