冷冻的海鲜能保存多久 海鲜可以冷冻保存多久?

冷冻海鲜能保存的时间长短取决于种类和处理方式。一般鱼类可存放3到6个月，虾蟹能保存6到12个月，贝类则建议在3个月内食用。温度需保持在零下18度以下，避免反复解冻，这样能保持海鲜的新鲜口感和营养。

冷冻时间过长会影响海鲜的口感和安全性。比如三文鱼存放超过8个月肉质会变柴，鱿鱼存放半年后容易变硬。建议购买时注意生产日期，分装冷冻，避免一次解冻过多。新鲜海鲜最好尽快食用，冷冻只是延长保存的方法。