花鲢是鲢鱼吗,花鲢是什么鱼?

花鲢就是鲢鱼的一种，学名叫鳙鱼。花鲢体型较大，头部特别宽大，身上有黑色斑点。花鲢主要吃浮游生物，比如水里的藻类和小虫子。一条成年花鲢能长到几十斤重，喜欢生活在水流较慢的江河湖泊里。

花鲢和鲢鱼是亲戚，但花鲢的肉更细嫩，味道更鲜美。花鲢的鱼头特别受欢迎，可以煮火锅或者炖汤。花鲢分布在中国南方很多地方，比如长江、珠江流域。花鲢生长速度很快，一年能长好几斤，是重要的经济鱼类之一。