挑选蓝莓时发现发软的还能买吗?

发软的蓝莓不建议购买，新鲜蓝莓应该结实饱满，表皮光滑。发软说明已经不新鲜，容易变质，口感变差，营养也会流失。挑选时可以轻轻按压，感觉硬实有弹性的最好，避免选软塌塌或表皮破损的。

蓝莓保存不当容易发软，买回家最好冷藏，尽快吃完。发软的蓝莓可能已经滋生细菌，吃了可能肠胃不适。健康饮食要注意食材新鲜，别为了省钱买不新鲜的水果，影响健康得不偿失。