餐饮服务三轻四勤是什么意思?

餐饮服务三轻四勤指的是服务中动作轻、说话轻、脚步轻，以及眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。服务员要拿放餐具轻声，避免打扰客人；及时观察客人需求，主动添水、换碟，保持桌面整洁，让客人感到舒适贴心。

三轻四勤能提升用餐体验，服务员走路要稳，说话要温和，时刻关注客人动态。客人招手时迅速回应，主动询问是否需要加菜或打包，用细致服务让客人满意，成为回头客。