盘秤的功能是什么?

盘秤是一种常见的测量工具，主要用于称量物品的重量。它由秤盘、秤杆和砝码组成，适合称量蔬菜、水果、肉类等日常物品。盘秤结构简单，操作方便，在菜市场、家庭厨房和商店中广泛使用。有些盘秤还带有刻度显示，方便快速读取重量。

盘秤的功能还包括确保交易公平，比如称量散装食品时能准确计价。它还能帮助控制食材用量，比如烘焙时按克调配原料。老式盘秤需要手动调整砝码，而现代电子盘秤直接显示数字，读数更直观。无论是买菜还是做饭，盘秤都是实用的好帮手。