油菜籽几月榨油?

油菜籽一般在每年6月左右成熟，这时候农民会收割并送去榨油。榨油厂会把油菜籽清理、炒熟，然后用机器压榨出金黄色的菜籽油。整个过程需要几天时间，榨出的油可以直接食用，也能用来炒菜或做菜籽油饼。

油菜籽榨油的最佳时间取决于当地的气候和种植时间。南方地区气温高，油菜籽3月就能收成；北方地区冷，要等到6月。农民会根据天气情况选择合适的日子收割，确保油菜籽含水量低，这样榨出的油品质更好，出油率也更高。