小汤团是什么意思?

小汤团是一种传统小吃，用糯米粉包裹甜馅或咸馅，煮熟后汤水清澈，口感软糯。常见馅料有芝麻、豆沙、肉末等，大小如乒乓球，热乎乎的特别暖胃。很多人早餐或冬天爱吃，配上醋或辣提味。

小汤团在南方很流行，象征团圆，节日必备。制作时糯米粉加水揉成团，包入馅料搓圆，下锅煮浮起即可。不同地方做法不同，有的汤底加了姜片或桂花，有的油炸变脆。老少皆宜，一碗下肚浑身舒服。