佛手瓜是哪个季节的水果蔬菜?

佛手瓜在秋季成熟，属于秋冬季节的水果蔬菜。这种瓜形似手掌，表皮光滑，颜色翠绿，口感清脆，常用来炒菜或凉拌。佛手瓜营养丰富，含有维生素和矿物质，适合炖汤或做馅料。秋季是它的盛产期，市场上随处可见新鲜佛手瓜。

佛手瓜的生长期从春季开始，经过夏季生长，秋季收获。这种植物适应性强，容易种植，家庭阳台也能栽培。佛手瓜的藤蔓可以爬墙生长，果实产量高，一棵植株能结出几十个瓜。秋冬季节食用佛手瓜，既能补充营养，又能享受时令美味。