江阴美食是什么?

江阴美食种类丰富，刀鱼面、河豚汤、蟹黄包都是当地特色。刀鱼肉嫩味鲜，河豚汤鲜美醇厚，蟹黄包皮薄馅足。街头小吃有糖粥、豆腐花，甜而不腻，老少皆宜。这些美食承载着江南水乡的风味，让人回味无穷。

江阴还有马蹄酥、酱排骨等传统点心，酥脆香甜，酱香浓郁。当地人喜欢用新鲜食材烹饪，保持原汁原味。游客到江阴，一定要尝尝这些地道美食，感受舌尖上的江南味道。