沙棘需要冷藏保存吗?

时间:01-20人气:13作者:哼哼哈嘿

沙棘需要冷藏保存,新鲜沙棘容易变质,最好放在冰箱里冷藏,能延长保鲜期3到5天。如果沙棘比较多,可以洗干净后冷冻保存,这样能存放半年以上,随时拿出来做成果汁或果酱。

沙棘富含维生素C和抗氧化物质,常温下放一两天就会变软出水。冷藏时最好用保鲜盒装好,避免挤压冷冻时最好分成小份,这样每次取用很方便,不会反复解冻影响口感。

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