冰岛咖啡是什么意思?

冰岛咖啡是一种用冷水长时间浸泡咖啡粉制成的冷萃饮品，制作过程需要12到24小时。这种咖啡口感顺滑，酸度低，带有浓郁的香气，适合夏天饮用。冰岛人喜欢在早餐或下午茶时享用这种咖啡，搭配甜点更佳。

冰岛咖啡的流行源于当地人对高品质生活的追求，许多咖啡馆都提供自制版本。这种咖啡不需要加热设备，在家也能轻松制作。近年来，冰岛咖啡成为旅游者必尝的特色饮品，吸引了不少咖啡爱好者前来体验。