日照绿茶属于什么青?

日照绿茶属于不发酵茶，也就是绿茶类。这种茶经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，保留了鲜叶的绿色和天然成分。日照绿茶的叶片肥厚，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，带有豆香或栗香，口感鲜爽回甘。山东日照的气候和土壤条件特别适合茶树生长，这里出产的绿茶品质优良，深受消费者喜爱。

日照绿茶的制作工艺讲究火候和时间的控制，杀青温度一般在200摄氏度以上，揉捻时力度要适中，确保茶叶的形状紧结。这种茶富含茶多酚、氨基酸和维生素等营养物质，长期饮用有助于提神醒脑、抗氧化。日照绿茶的采摘季节分为春茶、夏茶和秋茶，其中春茶的品质最佳，产量也最高。