松露产在中国什么地方?

时间:01-19人气:19作者:孤灯伴美酒

松露主要产在中国云南、四川、甘肃等地,这些地方气候湿润,土壤肥沃,特别适合松露生长。云南的松露品质最好,个头大,香味浓,当地人常用来炖鸡煲汤。四川的松露藏在树林里,需要靠狗或猪找,甘肃的松露则生长在黄土高原上,数量不多但很珍贵。

中国松露种类很多,黑松露、白松露都有,云南以黑松露为主,四川白松露也很出名。松露生长在地下,靠树根的养分长大,采挖时得小心挖,不然会弄坏。松露价格贵,一斤能卖上千元,是高档食材,用来炒鸡蛋或拌面都特别香。

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