肉蟹煲是哪个地方的特色菜?

肉蟹煲是浙江宁波的特色菜，选用新鲜肉蟹搭配年糕、土豆、豆腐等食材，用秘制酱料炖煮而成。这道菜汤汁浓郁，蟹肉鲜嫩，年糕吸饱汤汁后软糯可口，深受食客喜爱。宁波人常在聚餐时点这道菜，搭配米饭食用，味道极佳。

宁波地处东海之滨，海鲜资源丰富，肉蟹煲充分利用当地优质蟹类，成为招牌菜。这道菜在宁波街头巷尾的餐馆都能找到，价格实惠，分量十足。每年秋季蟹肥时，宁波人更是热衷于品尝这道美味，成为当地饮食文化的重要组成部分。