烘干的种子还能发芽吗?

烘干的种子一般不能发芽，因为干燥过程会破坏种子内部的细胞结构，失去活性。比如稻谷、小麦等谷物经过长时间烘干后，种胚会死亡，无法再生长。但少数特殊种子如某些沙漠植物，即使干燥多年仍能发芽，这取决于种子的种类和处理方式。

种子发芽需要适宜的温度、湿度和氧气。如果种子只是轻微干燥，及时补充水分或许能恢复活性。比如豆类种子烘干后，如果存放在阴凉处，重新浸泡仍有发芽的可能。但多数情况下，烘干的种子更适合食用或播种，而非期待它们发芽。