时间:01-20人气:17作者:月葬花瑰
象山酥院不是全国连锁,只在浙江象山开了几家店。这家店以现烤酥饼闻名,每天能卖出上千个,顾客排队两三个小时很常见。招牌海苔酥饼、葱油酥饼和红豆酥饼最受欢迎,价格从5元到20元不等,本地人常买当伴手礼。
象山酥院坚持手工制作,每天凌晨三点就开始备料。面团要醒发八小时,馅料都是当天新鲜调配。店里只有十几个员工,忙起来连吃饭都顾不上。虽然名气大,但老板说暂时不打算开分店,想先把这家店做好。
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