桑葚醋可以保存多久?

桑葚醋能保存2到3年，放在阴凉干燥处即可。开封后最好冷藏，能延长保质期。醋里的酸度能抑制细菌滋生，所以不容易变质。但颜色变深或出现沉淀物时，说明品质下降，不建议再食用。

自家做的桑葚醋保存时间较短，大约1年左右。装在玻璃瓶里密封好，避免阳光直射。偶尔摇晃瓶子能让味道更均匀。如果闻到异味或出现霉点，就得赶紧扔掉，别舍不得。