山东粽叶是什么植物的叶子?

山东粽叶主要来自芦苇和竹子的叶子。芦苇叶宽大厚实，包粽子时不易破裂；竹叶清香扑鼻，能让粽子带有独特风味。这两种叶子在山东很常见，每年端午节前，人们会采摘新鲜叶子，清洗干净后用来包裹糯米和馅料。

山东粽叶还有柊树和槲树的叶子。柊树叶质地柔韧，煮后不易散开；槲树叶个头较大，适合做大型粽子。这些叶子在山东山区随处可见，当地农民会根据季节选择合适的叶子，确保粽子口感和香气最佳。