醉枣在常温下保存行吗,醉枣不放进冰箱里面会坏吗?

醉枣在常温下保存时间很短，夏天最多放3天，冬天能撑5天左右。不放冰箱的话，醉枣容易发黏、长毛，甚至变酸，口感会变差。醉枣含糖量高，湿度大，常温下细菌繁殖快，建议尽快吃完或冷藏。

醉枣不进冰箱确实容易坏，特别是开封后。常温存放时，最好用保鲜袋密封，放在阴凉干燥处。如果发现醉枣表面发黏或味道不对，就不能再吃了。醉枣虽好吃，但保存不当会影响健康，还是冷藏更保险。