南方可以种植咖啡豆吗?

南方可以种植咖啡豆，云南、海南等地都有成功案例。咖啡树喜欢温暖湿润的环境，年平均温度20度左右最合适，年降雨量1500毫米以上更佳。云南的普洱、西双版纳，海南的五指山都出产优质咖啡豆，这些地方海拔高、温差大，咖啡风味更浓郁。

咖啡豆生长需要疏松肥沃的土壤，南方红壤经过改良也能种植。农民会修剪枝叶控制高度，方便采摘。一棵咖啡树每年能结几十到上百颗果实，晒干后变成我们喝的咖啡。南方种植咖啡已有上百年历史，品质不输国外产区。