岩韵属于什么茶类?

岩韵属于乌龙茶类，主要产自福建武夷山。这种茶生长在岩石缝中，吸收了矿物质的精华，带有独特的岩骨花香。武夷岩茶包括大红袍、肉桂、水仙等品种，制作工艺复杂，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序，每一步都影响茶叶的口感和香气。

岩茶的特点是汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘，香气持久。冲泡后茶叶舒展，叶片边缘红褐，中心墨绿，像极了山间的岩石。喝岩茶时能感受到明显的“岩韵”，仿佛口中含着山石，清凉甘甜，让人回味无穷。这种茶适合慢慢品味，越喝越有味道。