红酒的木塞是什么材质?

红酒的木塞主要用天然软木制作，这种材料来自栓皮栎树的树皮，每棵树可采剥9次，每次间隔9年。软木塞有弹性、透气性好，能帮助红酒慢慢熟成。市面上也看到合成塞、螺旋盖和玻璃塞，但天然木塞最受酿酒师青睐。

天然木塞生产过程环保，工人手工采摘树皮后，自然晾晒半年再加工。木塞上的小孔让微量空气进入酒瓶，让风味更复杂。不过软木塞可能发霉或干裂，所以有些酒改用螺旋盖密封。木塞还能回收做地板、鞋垫，减少浪费。