蜂蜜的保存温度多少度最好?

蜂蜜最适合保存在15到25度的阴凉环境中，温度过高容易导致蜂蜜发酵变质，低于10度则可能出现结晶。家庭存放时可将蜂蜜放在避光橱柜里，避免阳光直射和靠近热源。开封后的蜂蜜建议尽快食用，每次取用后要盖紧瓶盖防止受潮。

蜂蜜保存温度在20度左右最为理想，这个温度能保持蜂蜜的天然风味和营养成分。冷藏虽然能延长保质期，但会让蜂蜜变稠影响使用。未开封的蜂蜜可存放2年以上，开封后最好在半年内吃完。存放蜂蜜的容器要密封严实，避免接触空气和水分。