苦麦菜什么季节种植最合适?

苦麦菜适合在春秋两季种植，春季3月到5月，秋季9月到11月，气温15到25度最理想。苦麦菜生长快，播种后20天就能采收，每亩能收几千公斤。夏季高温时容易抽薹开花，冬季寒冷则生长缓慢，产量低。

苦麦菜喜欢阳光充足、排水良好的地块，种植前要施足底肥，生长期保持土壤湿润。每隔20天可以采收一次，连续采收2到3个月。春季种植的苦麦菜品质最佳，叶片嫩绿，口感清脆；秋季种植的则耐储存，适合长期供应市场。