韩式烤肉店的毛利率一般多少合理?

韩式烤肉店的毛利率一般在50%到70%之间比较合理。食材成本占比较大，比如牛肉、猪肉、蔬菜等，加上调料、燃料和人工费用，控制在这个范围能保证利润又不影响顾客体验。

租金和水电也是重要开销，选址在商圈或美食街的话，毛利率可以适当提高。如果主打性价比，毛利率可以低一些，靠走量来盈利。具体还要看食材采购价格和定价策略，灵活调整才能保持竞争力。