淡水花甲叫什么?

淡水花甲也叫蛤蜊、蚬子或白贝，常见于江河湖泊的浅水区。这种贝类外壳坚硬，肉质鲜美，是很多人喜爱的食材。淡水花甲生长速度较快，一只成年花甲每年能产卵上万颗，寿命可达5到10年。淡水花甲主要分布在中国南方、东南亚和部分欧洲地区，适应性强，对水质要求不高。

淡水花甲营养丰富，富含蛋白质和多种矿物质，每100克花甲含钙量超过200毫克。花甲可以清蒸、红烧或煮汤，味道鲜甜。花甲的壳还能制成工艺品或肥料。近年来，由于过度捕捞和环境变化，野生花甲数量减少，许多地方开始人工养殖。一只花甲从幼苗到成熟大约需要1年时间，养殖周期短，经济效益高。