杏子什么季节成熟的?

杏子一般在夏季成熟，具体时间在5月到7月之间。不同地区的杏子成熟时间略有差异，南方可能早一些，北方晚一些。杏子成熟时颜色金黄，味道香甜，可以直接吃，也可以做成杏干或果酱。很多人喜欢在这个季节采摘杏子，享受新鲜的果实。

杏子树喜欢阳光充足的环境，生长在温暖的地方。一棵成年杏子树每年能结出上百斤果实。杏子富含维生素和矿物质，对身体很有好处。除了直接食用，杏子还能加工成果汁、果脯等产品。杏子的保质期较短，采摘后需要尽快食用或保存。