腌酸菜的水可以浇花吗?

腌酸菜的水含有大量盐分和调料残留，直接浇花会伤害植物根系，导致土壤盐碱化。白菜、萝卜等蔬菜腌制后的废水，酸度高还可能灼伤叶片，浇花后植物会出现黄叶、枯萎现象。厨房废水最好静置几天，稀释后才能少量使用，避免损伤花草。

发酵后的酸菜水经过处理可以变成天然肥料，兑水10倍以上浇灌，能为花卉提供氮磷钾养分。泡菜坛底沉淀的旧料，晒干后拌入土壤，能改善透气性。但要注意用量，每月一次足够，过量仍会导致土壤板结，影响植物生长。