冰柜冷冻温度多少度最合适?

家用冰柜冷冻温度建议设置在零下18度左右。这个温度能有效保存肉类、海鲜、速冻食品等，防止细菌滋生。冰柜温度低于零下15度时，食物保鲜时间可延长3个月以上。家用冰柜温度调节时，需考虑开门频率和环境温度变化。

商用冰柜冷冻温度一般控制在零下20度到零下25度之间。超市冷柜常保持零下22度，确保冰淇淋、冻饺子等商品不结冰。家用冰柜每半年需除霜一次，温度过高会导致食物变质，温度过低则增加耗电量。冰柜温度计应定期校准，确保显示准确。