蛋糕店需要多大面积?

蛋糕店面积大小取决于店铺类型和营业规模。小型社区店需要30到50平方米，摆放展示柜和几张桌子即可满足日常需求。中型店面约80到120平方米，可设置烘焙区、收银台和顾客休息区。大型旗舰店面积超过200平方米，包含中央厨房、多个展示区和宽敞的堂食空间。

实际经营中，设备摆放和通道设计很重要。冷藏柜、烤箱和操作台占据主要空间，顾客活动区需留足过道。消防通道和储藏间也不能忽视。一家日销50个蛋糕的店铺，至少需要60平方米才能保证操作顺畅。租金和装修成本会随面积增加而上升，需平衡投入与产出。