电压力锅能用热水煮饭吗?

电压力锅可以用热水煮饭，热水能缩短煮饭时间，节省燃气或电力。热水能让米饭更快吸水膨胀，口感更软糯。电压力锅设计时考虑了各种水温，热水煮饭不会损坏内胆或密封圈。实际使用中，很多人习惯用热水煮饭，效果不错。

电压力锅煮饭时，加入热水需注意水量控制，避免过多导致溢出。热水温度不宜过高，接近沸水即可，以免影响米饭营养。电压力锅的保温功能能让热水持续发挥作用，确保米饭熟透。日常做饭时，热水煮饭是常见做法，安全又方便。