冷冻是放在冰箱哪个地方最好?

冷冻食物最好放在冰箱的冷冻室最里面，这里温度最低，能保持在零下18度以下。冷冻室门边的温度波动大，不适合存放长期冷冻的肉类或冰淇淋。冷冻室抽屉也能存放食物，但最里面位置最稳定，能防止食物反复解冻变质。

冷冻食物时，建议分装成小份，这样解冻更快也更方便。每份重量控制在500克以内，这样解冻时间不超过24小时。冷冻室要定期清理，避免存放超过3个月的陈旧食物，保证冷冻效果和食品安全。