花螺放冰箱冷冻能保存多长时间?

花螺放冰箱冷冻可以保存3到6个月。冷冻温度零下18度以下，能抑制细菌生长。新鲜花螺先清洗沥干，用保鲜袋密封，避免串味。冷冻时间越长，肉质可能稍变硬，但风味基本不变。解冻后尽快烹饪，口感最佳。

冷冻花螺保存时间受初始新鲜度影响。刚捕捞的花螺冷冻效果更好，保存期接近6个月。冷冻前不要水煮，直接冷冻锁住鲜味。家用冰箱冷冻室温度波动大，建议分小份包装，反复解冻会缩短保存时间。