烤串自助赚钱吗?

烤串自助赚钱，关键看食材成本和客流量。一串羊肉成本约5元，卖15元能赚10元，每天卖500串就能赚5000元。土豆、韭菜等蔬菜成本低，利润更高，但肉类消耗量大，需要大量进货。

自助模式吸引食客，但浪费问题严重。有人拿很多不吃，导致食材损耗增加。租金、人工、水电每月开销上万，生意好时能盈利，淡季可能亏本。选址在夜市或大学城更合适，年轻人多，消费力强。