一点点的珍波椰是啥?

一点点的珍波椰是一种椰果冻，口感Q弹爽滑，带有淡淡的椰香。它由椰子水制成，添加了少量糖分，颜色透明，常用于奶茶或甜品中增加口感。这种配料热量低，吃起来清爽解腻，是很多饮品店的明星产品。

珍波椰起源于东南亚，后来在台湾奶茶文化中流行开来。制作时需要将椰子水煮沸，加入吉利丁粉冷藏成型，每块椰果冻约重10克。一点点的珍波椰特别受年轻人喜欢，搭配奶茶或水果捞都很美味，夏天吃尤其解渴。